Neringa Dambrauskaitė-Martinkėnė
Valdovai valgo
Lenkijos karalių ir Lietuvos didžiųjų kunigaikščių virtuvė XVI-XVII a.
26,00 €
Knygos laukiame antroje vasario pabaigoje!
Ši knyga kviečia apsilankyti Lenkijos karalių ir Lietuvos didžiųjų kunigaikščių Žygimanto Augusto, Stepono Batoro, Zigmanto Vazos ir Vladislovo Vazos virtuvėse bei prie šių valdovų stalo. Skaitydami sužinosite apie XVI–XVII a. I pusės valdovų virtuvėms tiektus maisto produktus, gėrimus, kokie buvo mėgstamiausi valgiai ir jų skoniai. Autorės atrasti istoriniai šaltiniai pateikia autentiškų receptų, švenčių meniu ir kitų gastronominių įdomybių. Dargi pasakojama, kas virtuvėms vadovavo ir jose dirbo, kokiais įrankiais naudojosi virėjai, kokie indai buvo ant valdovų stalo ir kaip atrodė dvaruose vykusios puotos.
Neringa Dambrauskaitė-Martinkėnė – istorikė, medievistė, humanitarinių mokslų daktarė, Vilniaus universiteto Istorijos fakulteto dėstytoja, Lietuvos heraldikos komisijos narė, knygos „Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės bajorų namai XVI a. – XVII a. pirmoje pusėje“ autorė.
Knygos leidybą dalinai finansavo Lietuvos mokslo taryba ir Vilniaus universitetas
Autoriai: Neringa Dambrauskaitė-Martinkėnė
Dizainerė: Beatričė Gruzdytė, kūrybinė agentūra TRUTH
Redaktorė: Lina Kaminskienė
Leidėjas: Aukso žuvys
Išleidimo metai: 2025
Viršelis: kietas
Puslapių skaičius: 200
ISBN: 978-609-8335-40-8
Kalba: lietuvių
Įsigijus knygų, tarp kurių yra dar neišleistų („Rezervuoti“), visas užsakymas bus pristatytas vienu kartu, t. y. sulaukus rezervuotų knygų leidimo.